Тези южняшки крекери с бекон и кафява захар с 4 съставки, често наричани „чипс от бекон“, са неустоима сладко-пикантна закуска, идеална за партита или бързи закуски. Хрупкавите, маслени крекери са покрити с бекон и глазура от кафява захар, която се карамелизира във фурната, създавайки богат, хрупкав вкус с точно правилния баланс на дим и сладост.
Южняшки крекери с бекон и кафява захар с 4 съставки
Съставки:
24 маслени правоъгълни крекера (клуб стил)
8 тънко нарязани резена бекон, нарязани на три части
½ чаша светлокафява захар, опакована
2 супени лъжици солено масло, разтопено
Инструкции:
Стъпка 1: Пригответе тава за печене.
Загрейте фурната до 175°C. Покрийте тавата с фолио по краищата за по-лесно почистване. Ако е възможно, поставете решетка отгоре, за да се запече тестото.
Стъпка 2: Подредете крекерите.
Поредете крекерите на един слой върху тавата за печене, като се уверите, че не се припокриват.
Стъпка 3: Смесете плънката.
В малка купа смесете разтопеното масло и кафявата захар, докато получите гъста, зърнеста смес.
Стъпка 4: Добавете бекона.
Поставете парче бекон върху всеки крекер, като го подрежете, ако е необходимо, за да пасне добре.
Стъпка 5: Поръсете със захарната смес.
Поставете малко количество от кафявата захарна смес върху всяко парче бекон, като натискате леко, за да залепне.
Стъпка 6: Печете
Печете 20-25 минути, докато беконът се сготви добре, а захарта се разтопи и придобие тъмнозлатиста глазура.
Стъпка 7: Охладете преди сервиране. Оставете крекерите да се охладят за 5-10 минути, за да може горната им част да се стегне в хрупкава, подобна на бонбон коричка.
