В купа смесете киселото мляко, яйцата, захарта, солта и ванилията. Добавете брашното и бакпулвера, след което разбъркайте с лъжица до получаването на гъсто и лепкаво тесто.
В касерола или дълбок тиган загрейте достатъчно количество олио. С помощта на лъжица загребвайте от сместа и внимателно я пускайте в горещото олио. Пържете бухтичките на силен котлон (около 7-ма степен от 9), докато придобият златист цвят и апетитна коричка.
Извадете ги върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. Поднесете ги поръсени с пудра захар или с топинг по ваш избор.
Да ви е сладко!
Пухкави и ароматни бухтички, които се приготвят само с бъркане – никакво месене! 😍
