Те стимулират производството на стомашни сокове и подобряват храносмилането.
6. Регулират кръвната захар:
Проучванията показват, че съединенията в лука (като сяра и кверцетин) могат да помогнат за намаляване на нивата на глюкозата, което го прави полезен за хора с диабет.
7. Противоракови свойства:
Някои проучвания показват, че високото съдържание на антиоксиданти и серни съединения може да намали риска от някои видове рак, като рак на стомаха и дебелото черво.
8. Здраве на костите:
Те съдържат вещества, които могат да подобрят костната плътност, особено при жени в постменопауза.
9. Ползи за кожата и косата:
Сярата насърчава производството на колаген и подобрява здравето на кожата.
Сокът й често се използва за намаляване на акнето и укрепване на косата.
10. Облекчаване на дихателни проблеми:
Отхрачващите и противовъзпалителни свойства помагат за облекчаване на запушването и кашлицата.
Как да ги консумирате?
Можете да ги ядете сурови (в салати), варени (в супи или яхнии) или дори в сок (смесени с мед за кашлица).
