Разпределете сместа от говеждо месо и супа в тавата за печене.
Прехвърлете сместа от говеждо месо и супа в подготвената тава за печене, като я разпределите равномерно, така че бисквитите да се изпекат равномерно отгоре.
Отворете охладената форма за бисквити. Разделете бисквитите и ги подредете на един слой върху сместа от говеждо месо. Можете да оставите малко разстояние между тях; бисквитите ще се разширят, докато се пекат.
Тава за бисквити без печене
Тава за бисквити без печене
Поставете тавата за печене на средната решетка на предварително загрятата фурна и печете от 18 до 22 минути или докато бисквитите се надуят, покафенеят отгоре и сместа от говеждо месо започне да бълбука по краищата.
Извадете тавата от фурната и я оставете да почине около 5 минути. Тази кратка почивка позволява на плънката леко да се сгъсти, което я прави по-лесна за смилане и сервиране. Сервирайте топла, като се уверите, че имате и бисквити, и много сос на дъното на всяка порция.
Вариации и съвети
Тъй като тази рецепта е толкова проста, е лесно да се адаптира към вашия вкус или към това, което имате под ръка. За по-пикантен вариант, поръсете сместа с говеждо месо с 1 до 1 1/2 чаши настърган чедър или сирене Колби Джак, преди да добавите бисквитите; сиренето ще се разтопи на лепкав слой под бисквитната глазура.
Вариант с говеждо месо със сирене и бисквити
Вариант с говеждо месо със сирене и бисквити
За повече зеленчуци, добавете 1 до 1 1/2 чаши размразени замразени смесени зеленчуци или грах и моркови към супата и говеждото месо за ястие в една тенджера. Можете да замените гъбената супа с пилешка или целинова супа за малка промяна на вкуса.
За по-богат вкус, подправете говеждото месо с лучен прах, чесън на прах, пушен червен пипер или щипка сос Уорчестър, докато се готви. За по-леко ястие използвайте по-постно мляно говеждо месо или заменете част от говеждото месо с пуешко месо. Накрая, ако бисквитките покафеняват твърде бързо, преди плънката да е имала време да бълбука, покрийте леко тавата с фолио през последните няколко минути от печенето, за да предпазите горната част, докато центърът допича.
