Разтворете маята в млякото.
След това добавете захарта, яйцата и екстракта от ванилия.
Добавете брашното, разтопеното масло и солта.
Разбъркайте и покрийте със стреч фолио.
Оставете да втаса във фурната за 2 часа с включена лампа.
След това омесете тестото и го оставете да втаса покрито за още 15 минути.
Разточете тестото, оформете го на кроасани и оставете да почине 2 часа.
Пържете в горещо олио и поръсете със захар.
