• Сол на вкус
• 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
След като обелите цвеклото, го сварете във вода с щипка сол. След това го нарежете на ситно. Нарежете лука на малки парченца и го добавете към нарязаното цвекло. Залейте със зехтина и оцета и подправете със сол. Можете да оставите тази вкусна салата да престои един час, преди да ѝ се насладите. Редовната консумация на тази салата от цвекло подобрява зрението ви и детоксикира черния дроб и дебелото черво.
Важно е обаче да се отбележи, че обезцветяване на урината или изпражненията може да се появи няколко часа след консумация на цвекло. Това е напълно нормално и не представлява риск за здравето, тъй като пигментите в цвеклото се абсорбират от червата, вместо да се разграждат.
На 60 години съм и благодарение на тази храна зрението ми се подобри, мазнините в черния ми дроб изчезнаха и дебелото ми черво се прочисти. Изпратих го на тези, които ми благодариха.
