1/2 чаша суров мед или агаве: Това е по избор, но се препоръчва, за да се балансира тръпчивостта на черешите и лютивостта на джинджифила.
4 чаши филтрирана вода: Висококачествената вода гарантира, че вкусовете ще останат чисти.
По избор: Щипка черен пипер и куркума за допълнително засилване на противовъзпалителния профил. Поетапни инструкции за приготвяне
1. Пригответе основата
Започнете с обилно измиване на корена от джинджифил. Няма нужда да го белите, ако е органичен; просто го настържете на ситно. В голяма тенджера от неръждаема стомана смесете обезкостените череши, настъргания джинджифил и филтрираната вода. Ако използвате куркума, добавете я на този етап.
2. Леко варене
Поставете тенджерата на среден огън. Важно е да не довеждате сместа до кипене, тъй като прекомерната топлина може да унищожи деликатните антиоксиданти в черешите. Вместо това, оставете да къкри на много слаб огън. Оставете съставките да се смесят за около 15 до 20 минути. Ще забележите, че водата ще се оцвети в наситено пурпурночервено.
3. Извадете и охладете
След като черешите омекнат и джинджифилът е изтеглил течността в сместа, свалете тенджерата от котлона. Използвайте преса за картофи, за да смачкате внимателно черешите директно в тенджерата, за да освободите останалия сок. Оставете сместа да се охлади до стайна температура.
4. Прецедете за бистрота
За да постигнете професионалния вид на бутилка, показан на снимката, прецедете сместа. Използвайте цедка с фина мрежа или тензух. Стиснете здраво пулпата, за да извлечете всяка капка от концентрираната течност. След като водата се прецеди, разбъркайте с пресния лимонов сок и избрания от вас подсладител, докато се разтвори напълно. Ключови думи за WordPress SEO: Натурално облекчаване на болката, Рецепта за противовъзпалителна напитка, Ползи от сок от череши, Джинджифил за болки в ставите, Домашен тоник за възстановяване на мускулите, Уелнес на растителна основа
