За приготвяне на сместа с говеждо месо:
1. В тиган задушете каймата с нарязан чесън, лук, сос Уорчестър, сол и черен пипер.
2. Добавете доматения сос и кетчупа и разбъркайте, докато вкусовете се смесят. Оставете настрана.
За сглобяване на лазанята:
1. Сварете юфката за лазаня според указанията на опаковката, докато стане ал денте. Отцедете и оставете настрана.
2. В купа смесете сиренето рикота, настъргания чедър, сиренето моцарела, сиренето пармезан, яйцата и нарязания магданоз.
3. Започнете да редите лазанята на пластове в тава за печене, като разпределите тънък слой от сместа с говеждо месо, последван от слой от сместа с макарони и сирене. Повтаряйте пластовете, докато използвате всички съставки.
Вариации
Въпреки че класическата лазаня с говеждо месо и чийзбургер с пармезан и чеснов сос е изключително популярна, можете да добавите свой собствен щрих с тези креативни вариации:
Вегетариански вариант:
Заменете каймата със зеленчуков трохи или сотирана зеленчукова смес вместо безмесна версия.
Пикантен щрих:
За пикантен щрих добавете нарязани халапеньо към месото или поръсете с люспи червен пипер.
Билкова настойка:
Експериментирайте с различни билки, като босилек, риган или мащерка, за да подсилите вкуса на лазанята.
