Ето една класическа рецепта за леща супа (немска, засищаща и лесна):
🥣 Съставки (за приблизително 4 порции)
250 г кафява или зелена леща
1 глава лук
2 моркова
1 целина (приблизително 100 г)
1–2 картофа
1 литър зеленчуков или месен бульон
2 с.л. олио или масло
1 дафинов лист
1–2 наденички (по желание, например виенска или метенденска)
2 с.л. оцет (например ябълков оцет или бял винен оцет)
Сол, черен пипер
По желание: Магданоз за гарниране
👩🍳 Приготвяне
