2
2. Измийте бейби картофите и ги разрежете на две. Сложете ги в купа с малко зехтин, сол, черен пипер и щипка червен пипер. Разпределете ги на един слой върху тава за печене и печете около 25 минути или докато омекнат и станат златисти.
3. Докато картофите се пекат, пригответе пилешкото месо. Загрейте малко зехтин в голям тиган на среден огън. Добавете нарязания чесън и нарязания лук и сотирайте, докато замиришат, а лукът стане прозрачен, около 3-4 минути.
4. Добавете лентичките пилешки гърди в тигана и подправете със сол, черен пипер, мащерка и допълнително червен пипер. Печете около 5-7 минути, като разбърквате, докато пилешкото месо престане да е розово и се сготви добре.
5. Добавете нарязаната червена чушка и налейте пилешкия бульон. Разбъркайте всичко заедно и оставете да къкри около 5 минути, за да се смесят вкусовете.
6. Когато картофите са готови, смесете ги със сотираното пилешко месо и зеленчуците в тава за печене. Разбъркайте, за да се смесят равномерно.
7. Поставете тавата за печене във фурната и печете още 10 минути, за да се смесят вкусовете.
8. Сервирайте обилното си ястие с пилешко месо и картофи с щедра лъжица варен ориз за пълноценно хранене.
Хранителна информация: Всяка порция съдържа приблизително 630 ккал, осигурявайки солиден баланс от протеини и въглехидрати, идеален за зареждане с енергия.
Време: Време за приготвяне: 15 минути | Време за готвене: 40 минути.
