Съвет:
Използвайте презрели банани, които никой не иска да яде пресни; те са идеални за този десерт и осигуряват максимална сладост. Направете голяма версия в купа, за да я споделяте на семейни събирания, и удвоете или утройте количеството, ако е необходимо. Ако нямате екстракт от ванилия, можете да добавите натурален ванилов шушулка към млякото, докато го загрявате, за по-автентичен вкус. За по-питателна версия добавете супена лъжица овесени ядки, които ще абсорбират част от течността и ще ви накарат да се чувствате сити. Замразете обелени и нарязани банани в херметически затворени торбички, за да са ви винаги под ръка, когато искате да приготвите този десерт в движение. Можете да използвате същата рецепта и като основа за смути, просто добавете лед и пасирайте всичко заедно.
Време за готвене
Време за приготвяне: 5 минути
Време за готвене: 5 минути
Време за престой: 5 минути
Общо време: 15 минути
За 4 порции
Хранителна информация
На порция
Калории: 120 kcal
Протеини: 4 g
Въглехидрати: 24 g
Мазнини: 2 g
Фибри: 2 g
Естествени захари: 15 g
Натрий: 45 mg
Калий: 380 mg
Калций: 100 mg
Витамин C: 8 mg
Често задавани въпроси
Мога ли да използвам зелени банани за тази рецепта?
Не се препоръчва използването на зелени банани, тъй като им липсва необходимата естествена сладост и имат много твърда, нишестена текстура. Бананите трябва да са узрели, с кафяви петънца, за да се осигури характерният сладък вкус на десерта.
Колко дълго мога да съхранявам този десерт?
Този десерт е най-добър пресен в деня, в който е приготвен. Ако трябва да го съхранявате, може да се съхранява в хладилник в херметически затворен контейнер до 24 часа, въпреки че бананите може леко да потъмнеят поради естественото окисляване.
Мога ли да направя този десерт без добавени подсладители?
Разбира се! Ако бананите са напълно узрели, естествената им сладост обикновено е достатъчна, за да се направи вкусен десерт без добавяне на мед или захар. Първо го опитайте и го настройте на вкус.
Какъв вид растително мляко е най-добро?
Кокосовото мляко дава най-кремообразна текстура и се съчетава добре с банани. Бадемовото мляко е по-леко, но също толкова вкусно. Овесеното мляко осигурява приятен баланс между кремообразност и лекота.
Мога ли да сгъстя този десерт?
Да, можете да добавите супена лъжица царевично нишесте, разтворено в малко студена вода, към млякото, докато престои.
