накълцан лук
смлян чесън
Добавете нарязаните гъби и запържете за ок. 5 минути докато омекнат.
3️⃣ Пригответе соса
Добавете брашното и разбъркайте до гладкост.
Постепенно добавяйте:
Пилешки бульон
крем
Бъркайте непрекъснато, докато получите кремообразен, гладък сос.
4️⃣ Разбъркайте пилето
Сложете пилешките гърди в тигана заедно с гъбите.
Пържете на среден огън за ок. 10 минути, докато сосът се сгъсти и пилето омекне.
5️⃣ Сервирайте
Поръсете с наситнен магданоз.
Поднесете пилето топло с кремообразния гъбен сос.
⭐ Съвети
✔ Не преварявайте пилето, за да не изсъхне.
✔ Ако сосът е твърде гъст, добавете малко топъл бульон.
✔ Използвайте пресни гъби за по-интензивен вкус.
🍄 Вкусни вариации
Можете да направите ястието още по-богато, като използвате следното:
\
Свински гъби
Мащерка или розмарин
Настърган пармезан в соса
🍽️ Начин на поднасяне
Това пиле е идеално за:
🍚 Бял ориз
🥔 Картофено пюре
🥖 Хрупкава питка за Скарпета
Реклама
🍗 Кремообразно пиле с гъби!
Семпло и много вкусно 😍 второ ястие, идеално за бърза, но вкусна вечеря.
👉 Бихте ли сервирали с ориз или картофено пюре?
