Не изхвърляйте цветовете на босилека
Както току-що казахме, всяко стъбло босилек има шипове от малки бели цветове. Те обикновено се отрязват, когато са дълги няколко сантиметра. Всъщност, отрязването позволява на стъблото да расте, което води до повече листа босилек.
Някои от тези стъбла обаче могат да достигнат до 10/15 сантиметра дължина, така че могат да се използват в кухнята и другаде. Когато достигнат тази дължина, можете да продължите да ги режете, но бъдете внимателни, защото няма да са толкова годни за консумация, колкото листата, и първо трябва да се изсушат.
Стъбла босилек
Стъблата са годни за консумация, но първо трябва да се изсушат. Когато достигнат разумна дължина, можете да ги отделите от босилека, който ще продължи да расте, и да ги поставите на слънце за няколко часа. Внимавайте да не ги хване вятърът, в противен случай стъблата ще отлетят.
След като изсъхнат, ще са необходими около 48 часа и можете да ги използвате по различни начини. Препоръчваме обаче да поставите тази билка в съд с капак, за да запазите аромата ѝ. Нека обаче видим по-долу как да ги използвате много лесно.
Оцет от босилек: как да го направите
Останалото ще намерите на следващата страница
Можете да получите оцет от босилек и бренди от изсушени стъбла, като просто изсипете изсушените стъбла в бутилка. Оставете всичко да се запари за около 7 дни и след това прецедете сместа. По този начин можете да получите оцет от босилек и бренди по много лесен начин, без да се налага да ходите до супермаркета.
Сушени стъбла от босилек
Създаване на разсад
Босилът може да се размножава и с помощта на стъбла от босилек, за да се създаде нов разсад. В този случай се препоръчва стъблата да се изсушат директно върху растението. Веднага щом ги разтъркате, подсушете ги с мека почва, смесена с пясък. Почвата трябва винаги да е влажна и изложена на слънчева светлина.
Ако направите това през пролетта или лятото, резултатът е гарантиран. След няколко седмици ще видите първите листа и растението бавно ще започне да расте. Това са само няколко начина да използвате босилек по различен начин и поне трябва да ги опитате.
Останалите можете да намерите на следващата страница
