Инструкции:
1. Смесете сухите съставки
В купа разбийте заедно брашното, захарта, бакпулвера и солта.
2. Смесете мокрите съставки
В друга купа разбийте заедно млякото, яйцата, разтопеното масло и ванилията до гладкост.
3. Разбъркайте
Изсипете мократа смес към сухата смес.
Разбъркайте внимателно, докато се смесят добре – не прекалявайте (бучките са добре).
4. Пържете
Загрейте незалепващ тиган на средно слаб огън и леко го намажете с мазнина. Изсипете ¼ чаша тесто във всяка палачинка.
Пържете, докато се появят мехурчета отгоре, след което обърнете.
Пържете и другата страна до златисто.
5. Сервирайте
Наредете горещите палачинки една върху друга и сервирайте с мед, сироп, масло или плодове. Вижте още
