В голяма купа смесете топлото мляко, водата, олиото, солта и захарта. Добавете брашното и омесете до получаване на гладко тесто.
Месете тестото около 8-10 минути, докато стане гладко и меко. Покрийте с кърпа и оставете да почине 30 минути.
2️⃣ Оформяне на палачинките:
Разделете тестото на 6 равни парчета. Разточете всяко парче на тънко. Поръсете с настърган кашкавал и ги навийте на руло, след което ги усучете на спирала. Разточете ги отново на тънък кръг.
3️⃣ Пържене:
Загрейте тиган (без олио) на среден огън. Пържете палачинките от всяка страна за около 2-3 минути, докато станат златистокафяви и пухкави.
Ако желаете, намажете палачинките с малко масло след пържене, за да станат още по-крехки.
4️⃣ Сервиране:
Сервирайте този хляб със сирене топъл – вкусен е самостоятелно или като добавка към супи, салати или сандвичи.
🍯 Защо ще ви хареса тази рецепта?
🕒 Бързо се приготвя – идеално за сутрини.
🧀 Деликатен, сиренен вкус, който децата и възрастните обичат.
🌾 Можете да намерите съставките във всеки полски магазин.
💡 Универсална – можете да добавите любимите си подправки, като риган, чесън или червен пипер.
💛 Това е рецепта, която никога не се проваля – изпитана и вярна от години!
💬 „Кой го прави утре? Кажете ми как се получава! 😍🫓“
Местни пайове
